大蝦,西葫蘆,杏鮑菇,胡蘿卜,大蔥,生姜,蠔油
綜合評分 8.7
大蝦素三鮮餃子
綜合評分 8.7
用料
做法
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大蝦去頭去尾去蝦線，倒入適量料酒去腥
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胡蘿卜去皮切絲，杏鮑菇焯水，西葫蘆擦絲，三樣混合起來加鹽讓吐吐水
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把拖出來的水倒掉，加蠔油，加蔥，加香油。蔥和香油加多，餃子香香噠
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蝦切成兩厘米的小段，攪拌均勻後就可以包啦。包的時候先把蝦放在下面，上面放菜，這樣好封口
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胖嘟嘟的元寶餃子
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開吃吧
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小貼士
注意，脫水的時候不要脫太干，否則餃子沒水份，吃起來比較柴，要注意哦
所在的分類
相關食譜
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海參,雞蛋,鮮蝦,豬肉餡,油,鹽,姜末
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豬肉,青蝦,韭菜,雞蛋,花椒水,食用油,十三香,料酒,生抽,鹽,芝麻油
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