高筋面粉,胡蘿卜,原味酸奶,鹽,酵母,細砂糖,奶粉,黃油,蛋黃液(刷表面),杏仁片(撒表面)
綜合評分 8.0
1.除了肉腸外的所有材料放入面包機揉均勻,放入冰箱發酵一夜。 2.第二天取出發酵好的面團,面包機揉勻排氣,分割成兩塊。
3.一塊385g分成9份,滾圓,裝盤發酵。 4.一塊467g分成8份,其中4份搓成長條,繞在肉腸上,另4份 成三角形,從寬的一端卷起。裝盤發酵。 5.取出發酵好的面團涂抹稀釋過的蜂蜜,撒上芝麻。預熱烤箱。 6.烤箱180度,15分鐘。
出爐啦
一個沒注意,有點焦了