油,糖,香豆干,長辣椒,袋裝榨菜絲
綜合評分 9.4
豆干炒辣椒和榨菜絲
綜合評分 9.4
簡單 方便 快手菜 很素 維他命C豐富
用料
做法
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豆干一分二 分別切絲 辣椒切絲
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起油鍋 炒辣椒 不用太熟 盛出備用
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如果油不夠 再加點 炒豆干 豆干要炒透 這樣不會軟 加點水和糖 加入榨菜絲
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加入辣椒 翻炒出鍋
小貼士
辣椒不能炒太熟 否則太軟不好吃 榨菜絲是咸的所以我沒有再放鹽 榨菜絲的量根據自己喜好來 豆干就是那種最簡單的 上海是5毛一塊的 本人比較偏向硬一點的豆干 如果不喜歡硬的其余豆干也可以 不過本人沒有嘗試過 如果喜歡肉可以放肉絲 如果喜歡再辣一點 可以再放辣椒
所在的分類
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