米飯,栗子,昆布,昆布茶,清酒
綜合評分 8.3
日式栗子飯
綜合評分 8.3
日式栗子飯，煮的時候加了昆布，所以有股特別的鮮香。 以下是兩人份的量。
用料
做法
-
菜場買的剝好的栗子，扔進鍋子煮開10分鐘，同時淘米。
-
煮好的栗子剝去皮，扔進淘好的米飯里，放一小片昆布，撒一小勺昆布茶，和一點點清酒。放進電飯煲煮飯，煮好後把昆布取出，拌勻，開吃。
-
ps昆布茶長這樣，其實是一種調味料。
-
小貼士
昆布和昆布茶都是用來吊鮮味的，一點點清酒可以增加米飯的甜度。 如果手邊有銀杏，可以單獨烤好之後，最後一起拌在飯里，香味層次會更豐富。
所在的分類
相關食譜
蒜,牛肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,黃油,雞精,鹽,橄欖油,黑胡椒粉,啤酒,Basil,日式醬油,蠔油
綜合評分 9.8
米,栗子,水,醬油,米酒,味霖,鹽,黑芝麻
綜合評分 9.9
米,栗子,水,醬油,米酒,味霖,鹽,黑芝麻
綜合評分 9.0
日式咖喱塊,土豆,胡蘿卜,洋蔥,牛腱肉或者牛腩,生姜,香葉
綜合評分 7.8
日式咖喱塊,辣醬油,淡奶油,番茄醬（Tomato Paste）,洋蔥,土豆,蘋果,番茄,蘆筍,牛仔骨
綜合評分 9.1
雞肉,土豆,紅蘿卜,洋蔥,咖喱塊
綜合評分 7.4
咖哩塊,雞肉,胡蘿蔔,黃菜椒,洋蔥
綜合評分 9.9
雞胸肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,咖哩塊,花生醬,醃製雞肉調料,黑胡椒、鹽、澱粉、醬油
綜合評分 8.9
梅肉,洋蔥,胡蘿卜,土豆,咖喱粉,咖喱塊,生抽,番茄沙司,鹽,食用油
綜合評分 7.2