做法

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  雞翅洗干淨後用牙簽刺小孔，這樣比較容易入味，然後瀝干水

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  腌制粉根據自己愛好就好，一包用了兩次。這個味道很好，味道和奧爾良一樣

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  晚上燈光比較暗，這次又給多了，但不影響味道，只是覺得荷包很心痛

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  加入三湯勺開水攪拌，然後放入冰箱一晚，第二天起來烤就可以了

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  忽視蛋液面包糠白色的雞翅，因為當時兩種口味一起整，所以入鏡頭了，腌制好的烤翅拿水沖洗一下，這個很重要，不要浸，清洗就可以了

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  上面提到要清洗原因是因為，腌制料烤熟後會變黑色。錫紙上黑色的是腌制料，為了美觀和不容易烤焦一定要做清洗步驟，烤前涂一層燒烤蜜就可以了，吃起來口感很好。一定要架起來，因為在烤的過程中會出現油脂，為了吃起來不油膩，架起來油脂直接滴到錫紙上

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  溫度180。時間20分鐘，拿出來，反面涂一層燒烤蜜，再烤十分鐘。成品出來啦

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  登登，成品。沒有一個烤糊，很滿意，吃過的都說贊

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  這是同時一日整的，但個人比較喜歡奧爾良味，這款不易存放，久了面包糠會不脆