上湯娃娃菜

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 火腿切丁.皮蛋切碎,小蔥切小段備用。

  • 鍋熱放油.放入娃娃菜翻炒至半熟後加水悶熟起鍋。

  • 為了美觀.把起鍋的娃娃菜夾好整齊擺放在盤里

  • 鍋里放適量水.倒入火腿和皮蛋煮開,生粉勾芡,最後放入小蔥起鍋淋在娃娃菜上,大功告成。

小貼士

有的還可以加咸鴨蛋.我就用了皮蛋和火腿,也很美味。

所在的分類

相關食譜

1、晶盞手撕雞+2、上湯娃娃菜+3、雞湯
湯羹
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料(大市場有賣),2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋(或者火腿、魚丸),3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
宿舍里的上湯娃娃菜
湯羹
娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香
綜合評分 9.4
上湯娃娃菜
湯羹
娃娃菜,皮蛋,火腿,咸蛋,蒜頭,鹽巴,雞精,開水
綜合評分 9.1
上湯娃娃菜
快手菜
娃娃菜,火腿(若沒有就用方腿代替),皮蛋(也叫松花蛋),咸鴨蛋黃(熟),蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 7.1
上湯娃娃菜
快手菜
娃娃菜,火腿(若沒有就用方腿代替),皮蛋(也叫松花蛋),鹹鴨蛋黃(熟),蒜頭,黃酒,鹽,糖,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 8.2
上湯娃娃菜
家常菜
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 9.5
上湯娃娃菜
家常菜
娃娃菜,皮蛋,紅彩椒,鹽,蒜子,香蔥末,濃湯煲雞湯沏開,水澱粉
綜合評分 7.6
家常菜-上湯娃娃菜
家常菜
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.2
家常菜-上湯娃娃菜
家常菜
娃娃菜,松花皮蛋,瘦肉末,鹽,油,蔥
綜合評分 7.5
清湯娃娃菜
家常菜
娃娃菜,香腸,大蝦,耗油,胡椒粉,香油,白糯米酒
綜合評分 9.7