山藥丸子,雞蛋,蟹棒,罐頭橄欖菜
綜合評分 7.3
山藥丸子
綜合評分 9.1
家里有小寶寶，天天要變著花樣做吃的！最近喜歡吃各種小丸子-蘿卜丸子、地瓜丸子....家里給寄來一大箱鐵棍山藥，蒸著吃小丫頭不是很喜歡，做成小丸子倒是喜歡的不得了！丸子的口感外酥里糯，好好吃！
用料
做法
-
鐵棍山藥洗淨蒸熟，去皮用叉子壓碎！山藥泥中加入適量糖、牛奶和面粉，混合均勻！
-
取適量面團搓成小丸子備用（會有點粘手），放丸子的盤子可以撒點面粉，防粘！
-
將小丸子放入油鍋中小炸至金黃色，撈出瀝干，放涼後開吃啦！小心燙嘴哦！
-
小貼士
我還試過山藥生著切碎做的小丸子，口感酥脆，也很不錯！
所在的分類
相關食譜
鐵棍山藥,面粉,糖,牛奶或水
綜合評分 9.1
山藥,豬肉,澱粉,面粉,姜末,雞蛋,鹽,蔥,番茄醬,耗油
綜合評分 8.5
山藥,鹵牛肉,鹽,糖,料酒
綜合評分 7.9
高筋面粉,鹽,酵母,白砂糖,無鹽黃油,雞蛋,牛奶,山藥,水
綜合評分 8.7
鐵棍山藥,甜豆,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.5
鐵棍山藥,檸檬醬或者其他果醬,牛奶
綜合評分 8.2
排骨,玉米,枸杞,山藥,姜,鹽味精
綜合評分 8.6
鐵棍山藥,豬梅花肉,雞蛋
綜合評分 8.6
材料,燕麥,鐵棍山藥
綜合評分 7.4