做法

• 做法非常簡單。鐵棍山藥去皮，切段，裝在盤里，上蒸鍋蒸熟，筷子可以輕松插入即可。

• 蒸好的山藥放在盆里，用勺子背或者土豆碾壓器等工具碾成泥，如果干就加入適量牛奶調和濕度。

• 用勺子挖球，擺盤，上面撒上檸檬醬即可。