小米,雞蛋,玉米油,白糖
綜合評分 9.6
蒸蛋糕
綜合評分 7.2
用料
做法
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除去面粉所有材料全倒進不銹鋼大盆中，打到提起寫字不會馬上消失
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分三次篩入面粉，用攪拌刀拌下，也可以用打蛋器低速打幾下，面糊細膩，然後放進燒開的水中直接蒸，大概20分鐘就熟了，判斷熟沒熟，用筷子插下，筷子干淨就說明熟了。
小貼士
這款蛋糕很松軟，放三天都不會硬，水可以用等量的牛奶代替，口感更好，沒烤箱的人也可以做出松軟的蛋糕
所在的分類
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綜合評分 8.9
全蛋,低筋麪粉,糖
綜合評分 8.2