大米,黑米,小米,木耳,幹香菇,蘑菇,胡蘿蔔,豬瘦肉,姜,日本清酒,蒸魚豉油,糖
綜合評分 8.9
五目炊き込みご飯（五目飯）
綜合評分 8.9
最近優優學習了一種米飯的做法。。。 相比較普通的白米飯卡路里低、纖維素高、更有營養又好吃。。。 煮好後飯香陣陣。。。 做法也很簡單。。。 優優這就分享給大家。。。 ENJOY。。。
用料
做法
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準備材料，將大米、黑米、小米淘洗乾淨，放入煮飯一樣多的水浸泡一會兒。
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木耳、幹香菇泡發好，胡蘿蔔和生薑去皮，木耳、胡蘿蔔、豬瘦肉切絲，幹香菇、蘑菇、薑切片。
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將準備好的材料和調料都放入鍋中，用勺子攪勻，開煮飯檔，用電飯煲煮熟即可。
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煮好後飯香陣陣，就算沒菜也可以很美味地享用它。
小貼士
在這兒要說一下，五目飯的原菜譜中和大米一起煮的五種原材料：分別是胡蘿蔔、幹香菇、雞腿肉、牛蒡和油炸豆腐。由於優優不喜油炸物，故對這五種材料做了改良，力求對身體更健康。優優改成：胡蘿蔔、幹香菇、蘑菇、黑木耳、豬瘦肉。然後將純白米換成了白米、黑米、小米各1/3。 你也可以根據喜歡製作出屬於你的五目飯。(*^__^*)
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