糯米,大米,玉米碎,子排,胡蘿卜,青豆,蔥姜蒜,調味品
綜合評分 9.8
糯香排骨飯電飯煲燜飯系列(七歲兒童版)
綜合評分 9.8
今天買了一條肋排，將兩邊的大骨頭的用來炖湯，中間整齊的肋條用來做什麼好呢？寶貝兒說︰“媽咪，留給我做個排骨燜飯吧！”正好!寶貝兒今天的美食菜譜有著落啦！電飯煲燜飯，快手方便，很適合小朋友操作呢!
用料
做法
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將糯米，大米混合，淘洗干淨。
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將米用水浸泡兩小時。我提醒寶貝兒，她設計的食材里沒有什麼黃色食物，寶貝兒想了想，抓了兩把玉米碎進去!這樣搭配，食物的顏色更豐富，營養更全面，更健康!
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將蔥姜蒜切碎，加入排骨中加鹽一同腌制。
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加入糖，料酒，醬油，醋，胡椒粉，蝦皮，生粉攪拌均勻，最後加入香油攪拌。調味料大家按照自己喜好添加吧！
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洗青豆。
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切胡蘿卜丁。
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食材準備齊全。
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待米泡足兩小時後，將一半米量倒入電飯鍋內膽里。
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撒入一半的青豆，鋪上排骨。
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鋪好排骨後，撒入一半的胡蘿卜丁。
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再將剩下的米倒入鍋里，鋪平。
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再撒上剩下青豆和胡蘿卜丁，將內膽放入電飯煲中，插電，按下煮飯鍵。
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等電飯煲自動跳閘，撒入小蔥，再燜十分鐘即可。
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最後將鍋內的米飯、排骨、胡蘿卜丁、青豆攪拌均勻。盛一碗色彩豐富、營養美味的糯香排骨燜飯，晚餐吃起來啦！
小貼士
排骨盡量用帶有肥肉的夾花子排，這樣的肉軟嫩多汁，還會出油，飯會更香。還有排骨一定要斬成小塊，容易入味也容易酥爛。腌制排骨的時候，味道可以下重一些，因為米飯是淡的。
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