糯米八寶飯

綜合評分 7.5
象花兒一樣——軟糯香甜的糯米八寶飯

用料

做法

  • 糯米八寶飯的做法 步骤1

    將糯米浸泡4小時以上,瀝乾水分

  • 糯米八寶飯的做法 步骤2

    蒸籠布浸溼擠去水,將糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右

  • 糯米八寶飯的做法 步骤3

    取出蒸熟的糯米飯,加入白糖(這時加豬油會更好吃些,但爲了健康,我沒加)拌勻

  • 糯米八寶飯的做法 步骤4

    取一大碗,排列好以上的果品

  • 糯米八寶飯的做法 步骤5

    再鋪上糯米飯,再鋪一層果品,把剩餘的糯米飯鋪滿碗內,壓平

  • 糯米八寶飯的做法 步骤6

    上蒸鍋,大火蒸30分鐘,取出飯碗,趁熱倒扣在盤中

  • 糯米八寶飯的做法 步骤7

    四周擺上銀杏果,炒鍋放火上,勾水澱粉,根據自己的口味水澱粉裡適量放糖,淋到八寶飯上即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

糯米八寶飯
糯米,糖,銀杏果,山楂糕,葡萄乾,蜜棗,水澱粉
綜合評分 7.5
豬油糯米八寶飯
白糯米,紅豆沙,白砂糖,豬油,核桃、紅棗、提子、蔓越莓
綜合評分 7.1
黃酒紅糖糯米八寶飯
糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油
綜合評分 9.7
山藥·血糯米八寶飯
年夜飯
血糯米,自制金桔·紅豆沙,壚土鐵棍山藥(蒸熟),自制蜜豆,葡萄乾,白果(炒熟去殼),自制金桔蜜餞,紅棗(去核),黑棗(去核),核桃,桂圓乾(去核),自制豬油/普通燒菜的油,砂糖,幹桂花,時間
綜合評分 9.8
零失敗的八寶飯
糯米,赤豆,豬油,白糖,紅棗(去核1分為二),核桃(最好烤一下),葡萄干,蓮芯(煮熟),蔓越莓,松子肉
綜合評分 7.3
媽媽的八寶飯
當年新鮮糯米,桂圓肉,紅棗,熟蓮子,核桃仁,松子,葡萄乾,(桔餅),自熬豬油,家釀糖桂花,豆沙,白糖,水澱粉
綜合評分 7.9
八寶飯
熟糯米飯,豆沙餡,豬板油
綜合評分 8.9
海星星八寶飯「少油低糖簡易版」
年夜飯
東北圓糯米,椰子油,煮至爛熟的紅豆,豆沙,黑洋酥,芝麻,葡萄干,核桃,海星星模具
綜合評分 7.3
八寶飯
糯米,豬油,紅棗、桂圓肉、葡萄干、核桃、枸杞等等,白糖,紅豆沙,南瓜
綜合評分 7.3
八寶飯
糯米,牛奶,糖,豆沙,黃油,核桃肉,松子,葡萄乾,蔓越莓幹
綜合評分 7.4