好料理

酸辣茶樹菇

綜合評分 7.1
週五，沒買新菜，冰箱裏也沒啥剩菜了~所以就只燒了乾的茶樹菇~酸辣口味的，特好吃！

用料

做法

  • 茶樹菇剪去老根提前一晚上泡開，早上起來洗淨（泡茶樹菇的水留半碗），蒜切碎，蔥切碎，幹辣椒剪成段

  • 鍋中放少許油，放入蔥蒜碎和八角幹辣椒炒香。

  • 放入茶樹菇煸炒香之後，烹入陳醋，醬油和鹽調味炒香

  • 倒入小半碗泡茶樹菇的水，蓋上鍋蓋燜燒一會

  • 酸辣茶樹菇的做法 步骤5

    湯汁燒乾的差不多之後開啟鍋蓋翻炒幾下就可以出鍋了！

小貼士

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