茶樹菇,素魚,幹辣椒,芫荽（香菜）,孜然粉,花椒粉,薑絲
綜合評分 8.2
幹鍋茶樹菇
綜合評分 9.7
用料
做法
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冷油下鍋後先放幾根香菜(土豆泥忘了買芹菜,就擅自竄改為香菜了)、幹辣椒、花椒,隨著油溫的升高,這三樣東西就會散發出一種不可抗拒的香味
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這時,趕緊把它們撈起扔掉,下青椒、紅椒、煮過水的茶樹菇、少量橘子皮(一定要洗乾淨)、腰果翻炒,加點鹽、生抽、紅糖粉,炒熟起鍋
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.2