海鱸魚,聖女果,圓生菜,苦菊,酸黃瓜,銀魚柳
綜合評分 9.1
開膛破肚,清理好魚
完整的剔下兩側的魚肉,去掉魚皮
醃製,鹽,胡椒,相簿,檸檬汁
吸乾魚表面的水分,魚皮面拍麪粉,中高火煎制金黃~圖為非魚皮面
完工,沙拉可以配自己喜愛的~~我配的是凱撒汁~~【蒜碎,酸黃瓜碎,蛋黃醬,鹽,黑胡椒碎,檸檬汁,酸黃瓜汁,銀魚柳】
~完工~
魚骨可以做魚湯喝喲,大火煎一下魚骨,燒開水放入蔥薑蒜,大火熬製成白色調味即可~很鮮美的:)