做法

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  把多春魚洗淨去腮，用鮮磨黑胡椒、海鹽、檸檬汁和幾片檸檬腌15-20分鐘。

• 面粉鋪滿魚身，把多余的面粉抖干淨

• 平底鍋下少許油燒熱，把多春魚平鋪在鍋中，不要來回翻動，大概3-5分鐘後一面呈金黃色時翻面，反面再煎3-5分鐘至上色。

• 盛盤，點綴檸檬片即可。