抱子甘藍,Portobello蘑菇,青椒,小番茄,西蘭花,檸檬,牛油果,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 9.0
先將所有材料洗乾淨,備用
抱子甘藍去根,對半對半一切四;大蘑菇去根切丁;青椒切丁;西蘭花用手掰小朵;小番茄對切,檸檬切片;牛油果去過用小刀取成小塊;混合放入碗中,加入適量鹽,胡椒,橄欖油
放入烤箱,180度,烤30分鐘
抱子甘藍,就是長得像小版捲心菜,英文名應該就是Brussels Sprouts;Portobello蘑菇就是大版蘑菇,無比肥膩多汁,我還第一次吃到,貌似加州很多超市有這個東西,美味無比。至於牛油果在國外真是便宜啊,所以要多吃~圖片裡的車釐子請忽略吧,哈哈