西紅柿菌菇肉片貓耳朵

綜合評分 8.9
雖然是地道的南方人,可因為媽媽愛吃愛做麪食,所以我也愛,現在我的孩子也愛,可見孩子的喜好跟你多麼一脈相承~ 早上做芝麻糖油烙餅剩下的一小塊麪糰,中午用它做了點貓耳朵~

用料

做法

  • 西紅柿菌菇肉片貓耳朵的做法 步骤1

    麪糰分成小劑子(指甲蓋大小),將小麪糰豎起,用大拇指一按再往前一搓,這次沒有用簾子,直接在案板上一搓即可。想要象貝殼面一樣有花紋可以下面可以用不同的花紋簾子,比如壽司簾或等等

  • 西紅柿菌菇肉片貓耳朵的做法 步骤2

    裏脊肉用生抽,生粉抓捏醃漬一會

  • 西紅柿菌菇肉片貓耳朵的做法 步骤3

    先將西紅柿炒出汁液,加水煮貓耳朵,放入茶樹菇,小火煮熟貓耳朵,加入裏脊肉,青菜,再大火煮開,調入鹽即可

小貼士

所在的分類