雞蛋,金針菇,黑木耳,油,鹽,紅剁椒
綜合評分 8.7
金針菇炒雞蛋
綜合評分 9.3
用料
做法
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金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下
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將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
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步
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鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下
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倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了
小貼士
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