圓麪餅,義大利生火腿,芝麻菜,聖女果,帕爾馬乳酪parmigiano,橄欖油
綜合評分 8.5
義大利風味餅piadina romagnola
綜合評分 8.5
這道高階，大氣，上檔次的菜實在是太簡單了，太沒技術含量了，以至於我都不好意思用「菜譜」這個詞來介紹它，但是查詢了下廚房好像又沒適合相對應的菜譜，所以只能很心虛的將它作為一個菜譜呈現出來！它是一個很傳統的義大利羅馬涅大區的麪餅，比較適合作為小食
用料
做法
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以上所有的這些食材都是可以在各大賣場裡找到的，所以第一件事就是開開心心的去來個大采購咯
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買回來的麪餅（當然你也可以自己做麪餅，相信在下廚房裏都可以搜到做法）放在平底鍋上，可以加適量的油把它烘烤一下，然後一切四
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將生火腿肉片直接放在剛烘熱的麪餅上，這個熱量還可以逼出不少生火腿的肉香呢
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將芝麻菜rucola，聖女果洗淨，瀝乾，切塊放在火腿肉上
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把帕爾馬乳酪用擦絲器直接擦上，加入適量的橄欖油就大工告成啦！
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這個菜真的是完全不用任何的技術含量而且速度快，絕對適合宴請朋友，顏色豐富也是非常高階，大氣，上檔次的有木有！
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小貼士
1在烘麪餅的時候不宜烘太久，裏面的水分全部烘乾就會太硬了。 2如果招待朋友切成四塊，但是自己食用，完全可以直接對半夾著吃 3我放的是生火腿，當然你不喜歡可以根據自己個人口味調節。這個做法只是義大利羅馬涅大區的特色，但是我們中國人可以按自己口味調節嘛！
所在的分類
相關食譜
圓麪餅,義大利生火腿,芝麻菜,聖女果,帕爾馬乳酪parmigiano,橄欖油
綜合評分 8.5
西葫蘆中型,金槍魚罐頭,小番茄,帕瑪森芝士,西蘭花,蒜瓣
綜合評分 9.0
米,乾紅豆,胡蘿蔔,芹菜,洋蔥,鹹肉丁,肉腸,紅葡萄酒,白胡椒粉,黃油,幹乳酪
綜合評分 7.4
蘑菇,番茄,洋蔥,大蒜,橄欖油,Arborio或Carnaroli大米,黑胡椒,parmesan乳酪粉,鹽,雞湯,白葡萄酒,歐芹
綜合評分 7.9
蘑菇,番茄,洋蔥,大蒜,橄欖油,Arborio或Carnaroli大米,黑胡椒,parmesan乳酪粉,鹽,雞湯,白葡萄酒,歐芹
綜合評分 8.2
雞胸肉,蘑菇（推薦雞腿菇或口蘑）,彩椒,秋葵,大米,料酒,生粉,胡椒,拿波里風味意麪醬
綜合評分 8.2
番茄,牛肉碎,大蒜,洋蔥,鹽,糖,義大利雞蛋麪（超市裏買得到的）,料酒（用來醃製生肉碎）,番茄醬,橄欖油
綜合評分 8.8
意大利麪,瘦豬餡,蕃茄醬,小西紅柿,香菜葉,帕馬森芝士粉,油、鹽和黑胡椒
綜合評分 9.7
意大利麪,瘦豬餡,蕃茄醬,小西紅柿,香菜葉,帕馬森芝士粉,油、鹽和黑胡椒
綜合評分 8.0