玉米,豬肉（前上肉）,姜,白糖,鹽,麪包機版的餃子皮,麪粉,鹽,水
綜合評分 7.6
芽苗菜豬肉水餃
綜合評分 7.2
這幾天自己種的蕎麥苗到了收穫的時候！換著花樣抓緊吃哦.....
用料
做法
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摘下的蕎麥苗洗淨待用
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我做的是水打餡：將雞蛋打入肉餡中朝一個方向攪拌均勻後把濃湯寶也放入繼續攪拌，此時一點一點加入水攪拌均勻上勁。倒入油、生抽、料酒，加入姜蔥、調味料、糖少許後攪拌均勻
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把蕎麥苗切小段
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切好後放入肉餡中
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倒入適量香油，將菜苗和肉餡攪拌均勻
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我買的現成餃子皮..餃子包起來
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包好後煮之、盛之、吃之....
小貼士
1.吃時能夠感覺到蕎麥苗的清香味道.... 2.我這次是水打餡有加了濃湯寶，吃的時候有點湯包的感覺.....
所在的分類
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