水發冬菇,水發木耳,水發黃花菜,水發腐竹,水發麪筋,水發烤麩,脫衣花生米,馬蹄,清雞湯,蔥姜段,李錦記財神蠔油,李錦記精選生抽,李錦記純香芝麻油,胡椒粉
綜合評分 8.8
黃金滿地素雜錦
綜合評分 8.8
今天上的是素菜，吃多了肉菜，這素菜在年菜裡也是必須也而且是很受歡迎滴，這道黃金滿地素雜錦，做法也很簡單，使用簡單的一些調味料，就能輕鬆的搞掂，星級美味年菜，就是這麼簡單，我們同樣可以在家中樂享！
用料
做法
-
將木耳、冬菇、黃花菜、腐竹等放水中泡發洗淨備用
-
將麪筋和烤麩切成3CM左右的小方塊
-
將冬菇和木耳切半，馬蹄切成小塊
-
-
炒鍋內倒進10ML李錦記純香芝麻油，炒香蔥姜段
-
加入調味料中的李錦記精選生抽
-
煮開後加入李錦記財神蠔油
-
-
加入清雞湯和胡椒粉
-
將所有主料倒入清雞湯中，開大火煮開
-
轉小火煮至湯汁變稠，加入剩餘的10ML李錦記純香芝麻油即可出鍋
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,米飯,廣式香腸,什錦蔬菜,黃金鵝油香蔥,鹽,醬油
綜合評分 9.7
蒸熟的番薯（選黃色的）,糯米粉,澄面,幼砂糖,牛油
綜合評分 7.9
馬鈴薯,玉米粒,鹽,黃油,紙杯6連模型
綜合評分 8.4
中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）
綜合評分 7.1
高筋粉,低筋粉,水,蛋液,鹽,白砂糖,酵母,黃油,黃金鵝油香蔥（表層用料）,蛋液（表層用料）,鹽（表層用料）,白砂糖（表層用料）
綜合評分 8.2
牛尾,黃金菇,蔥段,薑片,鹽,老抽,花椒,大料,料酒
綜合評分 8.6
牛尾,黃金菇,蔥段,薑片,鹽,老抽,花椒,大料,料酒
綜合評分 8.8
蛋黃,全蛋,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,朗姆酒（我用君度橙酒）,蛋白,細砂糖,蛋黃
綜合評分 9.0
白米飯,雞蛋,臘肉,小蔥,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3