老面,麪粉,水,鹼,臭粉,白糖,速食叉燒一袋
綜合評分 9.3
簡便叉燒包
綜合評分 9.3
是用速食的叉燒肉做的 偷懶ing.... 不過味道還是很香甜可口 最愛皮了！
用料
做法
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速食叉燒一袋切碎後生抽和蠔油少許微波爐熱五分鐘備用
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麪肥加鹼和臭粉還有白糖一起揉到白糖均勻後倒入麪粉緩緩加入適當的清水揉成光滑的麪糰發酵
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發酵變大後的麪糰重新揉均勻後分成小劑子包入叉燒肉收口捏成雀籠形入開水鍋蒸八分鐘即可
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小貼士
1.雀籠形應該就是比較尖的那種 我這次沒捏那種炸開的口不是很大 的說 2.我用的雨潤拆燒 入餡味道也不錯
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