青醬意麪

綜合評分 9.7
這是我最喜歡的意麪口味。 特別,芳香。第一次吃的人可能不太接受。但是越吃會越喜歡。

用料

做法

  • 羅勒葉洗乾淨,備用。

  • 大蒜加橄欖油打碎。

  • 松子混進蒜末裡一起打,最後把洗乾淨的羅勒加進來一起打碎。

  • 盛出來之後加鹽和乳酪粉拌勻。(青醬就做好了)

  • 起鍋燒水,開了之後下鹽和橄欖油把面放進去煮10分鐘左右,軟了撈出拌橄欖油備用。

  • 另起一鍋,下蒜蓉爆香,下煮好的意麪。把青醬淋在面上 快速與面拌勻就可以出鍋。

  • 最後撒上些許松子和乳酪粉就可以了。

小貼士

材料不能都混在一起打碎圖方便。吃不完可以放冰箱。儘快在3天內吃完~

所在的分類

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