生杏仁(浸泡沖洗),生松子仁,自制酸奶,鹽,檸檬汁,營養酵母,水
綜合評分 10.0
杏仁浸泡6-8小時
加入水,高速攪拌3分鐘
加入松子,繼續攪拌2分鐘
用紗布袋把堅果奶濾出來
放入2大勺自制酸奶 食譜http://www.xiachufang.com/recipe/101789872/ 攪拌均勻
放入發酵箱或酸奶機發酵6-8小時
發酵後,冷藏6小時以上
酸奶完成
將酸奶倒入紗布袋中
包好,放上一個盤子,再放一個重物在盤子上,我是用啞鈴,直到體積為原來的1/3
加入鹽,檸檬汁,營養酵母,攪拌均勻
放入鋪上錫箔紙的模具或是小碗
包好,冷藏6小時以上
完成!
抹面包超級好吃,但是記得吃得時候不要看手機,纔可以品嚐到它真正的味道