新鮮豌豆,平菇,美極鮮味汁,大蒜
綜合評分 8.4
豌豆鮮汁平菇
綜合評分 8.4
這又是個操作簡單，味道鮮美的菜式。上次做的鮮汁袖珍菇，讓小哲回味無窮，這次其實就是材料換了下，做法跟那次基本一樣。 晚餐時間，小哲吃了這個菜後，說：「老媽，這個菜怎麼有種奇怪的味道？」 呃，奇怪的味道？怎麼會有奇怪的味道呢？ 他接著說：「就是很鮮很好吃！」 切，說話說半截，害的我以為這菜做砸了呢！◎＃￥％……×※
用料
做法
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豌豆洗淨瀝乾水分，平菇浸泡洗淨撕成片，大蒜去皮切成片
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雙立人STAUB琺琅鑄鐵鍋，空鍋小火加熱兩分鐘
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預熱好的鍋中放一湯匙色拉油，中火，爆香蒜片
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把豌豆倒入翻炒一兩分鐘
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平菇放入翻炒至身軟
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加一湯匙半美極鮮味汁，翻炒均勻，蓋上蓋子小火三分鐘即可
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小貼士
所在的分類
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