蓮藕,西紅柿,蔥和蒜苗,花椒粉,姜粉,蠔油,生抽,小紅米椒
綜合評分 7.2
鮮汁蓮藕
綜合評分 7.2
老公和兒子超級愛吃蓮藕，每次都是涼拌，感覺吃膩了，就自己開始發明創造，沒想到味道超級棒，姐姐和小侄女也喜歡的不得了，方便好做，接下來傳授給大家～
用料
做法
-
先把西紅柿去皮切碎（放在開水中煮一下，就可以很快去皮），鍋中倒入適量的油，待油熱了把西紅柿放入鍋中攪拌，加入適量的白糖，姜粉，花椒粉，鹽，蠔油拌勻成汁（根據個人口味加調料，因為有小孩，我放的鹽較少），倒入切好的蓮藕，繼續攪拌兩分鐘左右，加入涼水，沒過蓮藕，在把切好的蔥和蒜苗倒入鍋中，邊煮邊攪拌，加入生抽，少量醋（爲了提香味），直到汁少了，香噴噴得鮮汁蓮藕就可以出鍋了，寶寶還不到三歲，超級愛吃，是不是很簡單，大家做起來吧。
小貼士
西紅柿根據蓮藕的多少定量，蓮藕多的話就用一個大點的，這個鮮汁蓮藕確切說就是用西紅柿汁炒的。因為有小孩，做的比較清淡，喜歡吃辣的朋友可以在油熱了先加入小紅辣椒絲，在加西紅柿，味道也是棒棒噠。
所在的分類
相關食譜
藕,胡蘿蔔,雞蛋,麪粉,蝦,鹽
綜合評分 8.0
蓮藕汁,細砂糖,鹽,蛋清,高筋面粉,酵母,黃油
綜合評分 7.5
蓮藕
綜合評分 8.7
蓮藕四分之一段,乾花生8粒,山藥一小段
綜合評分 9.6
蓮藕,五花肉,姜,蔥,鹽,胡椒粉,白糖,醬油,食用油
綜合評分 8.6
蘿蔔,蓮藕,蜂蜜
綜合評分 7.9
蓮藕,醬油,白糖,白醋,片慄粉（馬鈴薯澱粉）,芝麻（黑、白均可）,水,色拉油
綜合評分 9.3
排骨,蓮藕,鹽,小蔥
綜合評分 7.6
胡蘿蔔1/4根、黃瓜1/3根、雞蛋1個、麪粉適量、蓮藕1小截。
綜合評分 10.0