菠菜,綠豆芽,平菇,蔥,姜,蒜
綜合評分 7.9
麻油菠菜配平菇銀牙~簡單快手的私房涼拌小菜
綜合評分 7.9
非常清爽開胃的一道全素私房冷盤~可以作為家宴的前菜~
用料
做法
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菠菜洗淨去根，綠豆芽洗淨，平菇洗淨撕成絲。蔥薑蒜切末。
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鍋中倒入清水燒開，將所有食材分別下鍋焯熟撈起來。菠菜擠幹水分切小段，豆芽和平菇也分別擠幹水分，一起放入一個大容器中。
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放入蔥薑蒜和#所有調料，拌勻後盛入盤中即可。
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小貼士
1、所有的食材焯水之後一定要擠幹水分。 2、因為生抽蠔油都是鹹的，所以這道菜沒有放鹽。當然可以根據自己的口味放適量鹽。 3、所有的涼拌菜都要用香醋，用陳醋就毀了。 4、這道菜拌好之後就吃，時間長了容易出水也影響口感。
所在的分類
相關食譜
菠菜,綠豆芽,平菇,蔥,姜,蒜
綜合評分 7.9
黃油,低筋面粉,砂糖（不是細砂糖或者糖粉）,雞蛋
綜合評分 7.1
蛋黃,煉乳,低粉,蘇打粉,紅豆沙
綜合評分 7.5
面條,雞蛋,肉糜,小番茄,彩椒,奶（奶粉泡）,鹽,植物油,》里面加的蔬菜肉等，可以靈活調整哈。,》還可以再準備幾滴檸檬汁，可以給雞蛋去腥。
綜合評分 8.4
中筋面粉,鹽,蔬菜（韭菜，芹菜，香菜都可以）,酵母,蝦皮,雞蛋,水,白胡椒粉,菜籽油
綜合評分 9.5
蛋黃,煉乳,低粉,蘇打粉,紅豆沙
綜合評分 9.6
面條,黃瓜,胡蘿卜,蔥,蒜,香菜,老抽,生抽,鹽,糖
綜合評分 7.1
豆腐,番茄沙司,生抽
綜合評分 9.8
牛肉或牛腩,薑片，熱水,料酒，冰糖,紅燒肉調料 （或李錦記紅燒汁）,柱候醬（沒有可不放）,油，鹽，醬油，雞精,配菜：,土豆，蘿蔔，番茄，洋蔥
綜合評分 9.5