野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
小雞燉蘑菇
綜合評分 8.3
用料
做法
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鍋裡坐水
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水開後先將榛蘑焯熟
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在坐一鍋水，涼水下鍋放入切好的雞塊
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薑切片
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大蔥切段
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焯好水的雞塊放入壓力鍋
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加入榛蘑
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加入蔥薑蒜，大料，醬油，蠔油，料酒，花椒粒，雞精，胡椒麪，食鹽，紅糖和適量的清水
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按下燉雞的按鍵，就歐克了
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小貼士
1.小笨雞事先焯水，可以去腥 2.榛蘑由於是室外曬乾的，吃的時候先開水焯一下，去掉灰塵 3.稍加一些紅糖，很提鮮味 4.笨雞也就是柴雞，不易熟。建議多保壓一會
所在的分類
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