豬肉(半肥瘦),甜玉米,芋頭,馬蹄,陳皮(看個人口味添加),姜,花生油,鹽,胡椒粉,生粉,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 9.3
香菇泡發,把香菇、胡蘿蔔、包菜切成丁(胡蘿蔔不要刨絲,口感打折)
包菜碎放一點鹽抓勻,放置一會。燒一鍋熱水,現把胡蘿蔔丁燙軟,瀝乾。熱鍋倒油,放花菇丁炒香,再放入胡蘿蔔丁翻炒1一分鐘,加入鹽翻炒均勻。關火。把包菜擠幹水分,倒入鍋中拌勻即可……
根據個人愛好包餃子,開水上鍋蒸10分鐘關火,等20秒就開鍋!蔬菜餃子千萬別燜,會發黃!