角瓜,雞蛋,鹽，面
綜合評分 7.4
韓式角瓜餅
綜合評分 7.4
韓式角瓜餅，吃起來很清香！
用料
做法
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角瓜帶皮切片
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準備三個小碗，一個放清水，一個打2個雞蛋攪勻（放少許鹽），一個放面
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平底不粘鍋，放少許油，小火。用筷子操作，夾角瓜片，清水中浸一下，面粉中滾一下
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再夾到蛋液中滾一下
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一個一個放到鍋里煎，適當翻翻，煎至焦黃
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這個是油稍多的效果
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這個樣子較好
小貼士
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