韓式炒魚餅

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 洋蔥,胡蘿蔔,青椒切絲。魚餅切塊或任意自己想要的形狀。蔥蒜剁碎

  • 【醬汁】按照兩勺辣醬,一小勺大醬的比例根據自己的需要兌好。醬油,蠔油少許,加一點糖。醬汁調勻

  • 中火,鍋內加適量油,下三絲,煸炒。待洋蔥稍變色,放蔥蒜,炒開,下魚餅。

  • 待洋蔥完全變色,魚餅熟後,加入醬汁,炒勻。鍋內加少許水。

  • 待醬汁入味,大火收汁。裝盤後,撒芝麻即可

小貼士

魚餅解凍時要完全化開,不然會導致魚餅口感偏硬。出鍋前可嘗一嘗,根據口味自行加鹽或水調味

所在的分類

相關食譜

韓式炒魚餅
韓式
韓國魚餅,洋蔥,胡蘿蔔,青椒,醬油,蠔油,韓式大醬,韓式辣醬,蔥,蒜
綜合評分 8.1
韓式炒魚餅、魚餅湯(2015.12.08)
韓式
各種各樣的魚餅,蔥,洋蔥,土豆,青陽辣椒,砂糖,醬油,鹽,辣椒粉,水,香油,高湯︰銀魚粉(銀魚)、蘿卜、洋蔥、大蔥、辣椒、蒜泥、醬油(生抽老抽混用)、料酒、鹽、糖(可不放),食材鍋︰魚糕、年糕、蘿卜、各種蘑菇、各種蔬菜、各種面條(火鍋的一切)
綜合評分 9.8
韓式炒年糕(簡易版)
韓式
韓式炒年糕材料包,水,水煮蛋
綜合評分 7.1
「阿柒的韓式炒年糕❤」
韓式
年糕(種類隨意),拉面(日式拉面或是韓式拉面),包菜,胡蘿卜,青椒,白煮蛋,韓式辣醬,香油,白糖,生抽,水,昆布銀魚高湯,白芝麻和海苔碎
綜合評分 7.5
韓式炒拉面
韓式
圓白菜,洋蔥,蔥花,胡蘿卜,西葫蘆,韓國魚糕片,米糕片,農心辛辣面面餅,黃油,色拉油,大喜大牛肉粉,韓式辣椒醬,韓國糖稀,蒜,糖,水
綜合評分 9.6
韓式炒年糕
韓式
打糕條,魚餅,魚豆腐、魚丸子,雞蛋,小蔥,韓國辣椒醬,昆布,韓國辣椒粉,白芝麻,香油,玉米糖漿或大米糖漿,鳀魚(或海鮮味精),水
綜合評分 7.7
韓式炒年糕
韓式
芝士年糕,年糕醬,白洋蔥,魚餅
綜合評分 8.8
韓式炒五花肉[正宗版]
韓式
豬五花肉,洋蔥,蒜瓣,肉蔥(如果找不到也可以用普通蔥),韓式辣椒醬,辣椒粉(最好是韓國的),黃糖(白糖也行),醬油,胡椒粉,香油,白芝麻(沒有可以跳過!),姜
綜合評分 8.3
增辣版韓式炒年糕
韓式
韓式辣醬,韓式年糕條,青紅椒,蔥,大蒜,醬油,蠔油,水,白芝麻
綜合評分 8.3
韓式炒年糕
韓式
小年糕,韓式香辣醬
綜合評分 9.7