韓國魚餅,洋蔥,胡蘿蔔,青椒,醬油,蠔油,韓式大醬,韓式辣醬,蔥,蒜
綜合評分 8.1
洋蔥,胡蘿蔔,青椒切絲。魚餅切塊或任意自己想要的形狀。蔥蒜剁碎
【醬汁】按照兩勺辣醬,一小勺大醬的比例根據自己的需要兌好。醬油,蠔油少許,加一點糖。醬汁調勻
中火,鍋內加適量油,下三絲,煸炒。待洋蔥稍變色,放蔥蒜,炒開,下魚餅。
待洋蔥完全變色,魚餅熟後,加入醬汁,炒勻。鍋內加少許水。
待醬汁入味,大火收汁。裝盤後,撒芝麻即可
魚餅解凍時要完全化開,不然會導致魚餅口感偏硬。出鍋前可嘗一嘗,根據口味自行加鹽或水調味