秋葵,梅干（市售）,日式高湯,醬油,鹽
綜合評分 7.2
梅干風味的秋葵
綜合評分 7.2
秋葵（okra）又稱為羊角豆，口感脆嫩滑潤。維他命多、低脂肪、低熱量、無膽固醇、營養高。而梅干是由青梅簡單加工而成，其保持了青梅原有的眾多對人體有益物質，富含豐富的果酸和維他命C等十多種有益元素。 材料（2人分） #強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！
用料
做法
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秋葵用鹽擦一遍，在開水中汆燙至顏色變翠綠，撈出激入冰水中，取出用廚房用紙吸取水分，切去蒂 ，再切成5毫米的片；
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去除梅子干核，用刀剁成泥；把醬油、日式高湯、梅肉加入混合起來，秋葵放入拌勻即可。
小貼士
日式高湯︰http://www.xiachufang.com/recipe/100025394/
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綜合評分 7.3
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綜合評分 7.9
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.6