低筋面粉,阿華田,燕麥片,雞蛋,植物油,白砂糖,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 9.5
粉類物質混合,也就是除雞蛋和油以外的所有東西混在一起拌勻。
雞蛋和油在另一個容器里混合後攪打均勻。
將步驟1里的粉類倒入2的容器中,用刮刀切拌均勻,沒有干粉就可以了。
烤盤里鋪上錫紙,把混合物倒在錫紙上,用刮刀抹平。這一步要有點耐心才行,盡量厚薄均勻。
烤箱預熱到170度烤25分鐘後取出,將錫紙連同餅干一起移至案板上,迅速用小刀劃出小塊。動作要快點,不然很快就變硬不好切了。
餅干晾涼後從錫紙上取下收到密封的保鮮盒,可以保證酥脆哦。