雞蛋,油,水
綜合評分 9.4
太陽煎蛋
綜合評分 7.5
早上一個嫩嫩的煎蛋，整個人都開心了∼
用料
做法
-
平底鍋大火預熱，淋上植物油少許，均勻覆蓋底面，撒上少許鹽(油鹽不相溶）在雞蛋覆蓋區域，然後把雞蛋打在中間，30秒後換小火，這時候用勺子放適當清水在已經成型的雞蛋周圍，會發出滋滋啦啦的聲音，沒有聲音時關火(大概兩分鐘)，最後蓋上鍋蓋燜五分鐘。裝盤，開動。
-
不可以翻面！這樣就可以做成圖片上的一面金黃，一面嫩白了。蛋黃是熟的哦∼很好吃∼
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,植物油,鹽
綜合評分 7.5
雞蛋,面包片,圓模具,植物油
綜合評分 7.2
太陽魚,鹽,姜,蔥,香菜,醬油,植物油
綜合評分 8.2
太陽魚,鹽,姜,蔥,香菜,醬油,植物油
綜合評分 8.1
太陽魚,姜蒜蔥,青椒,醬油調味品,醋
綜合評分 7.1
低筋面粉,白糖,雞蛋液（全液）,可可粉,黃油,鹽,杏仁
綜合評分 9.1
太陽魚,蔥、姜、蒜、香菜,鹽,耗油,老抽,料酒
綜合評分 9.1
太陽魚,香蔥,生姜,油,生抽
綜合評分 9.5
姜,蒜,西紅柿,鹽,油,醬油,太陽魚
綜合評分 9.3