尖椒豆皮@宿舍廚房

綜合評分 9.1
偏僻的大學里,握著從家鄉郵來的豆皮。 白嘴吃3斤豆皮這種事也是不能行的。 買兩根尖椒來。 宿舍廚房又出現了。

用料

做法

  • 豆皮切菱形。 尖椒隨意切,只要你別覺得丑。

  • 生粉(澱粉),醋,糖。加水攪拌。 生粉唔要太多...太多會像鼻涕一樣

  • 熱鍋,倒油,放姜蒜。 爆出燻死隔壁宿舍的香味。

  • 尖椒入鍋。 豆皮伴隨醋雨一起淋下來。 要一起哦 一起哦

  • 翻炒待收湯。 同時听見室友和隔壁一起呼喊 好!香!  T_T T_T T_T

  • 尖椒豆皮@宿舍廚房的做法 步骤6

    內心爽爽,出鍋~ 一邊做一邊吃,豆皮消滅光光。

小貼士

澱粉水不要太多....我等了好一會兒也沒完全收湯.... 有的干豆腐為儲存久些會撒鹽,我炒之前簡單洗了下,留些咸味。懶得放鹽....

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