雞蛋,牛奶,橄欖油,鹽,用面包機發面或手揉,羊肉,胡蘿卜,洋蔥,切丁炒制餡料
綜合評分 8.1
電餅鐺火燒
綜合評分 8.1
第一次是用烤箱做的火燒，今天改用電餅鐺也不錯
用料
做法
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使用牛奶、雞蛋、橄欖油、鹽、普通面粉發面，口感更加松軟。發面1個半小時後可以制作，不能過長否則面會酸。
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炒羊肉、胡蘿卜、洋蔥作為餡料，鹽少許，放入黑胡椒提味
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將面團分為等大小揉成圓團後 成圓餅，包入餡料後放入電餅鐺煎成兩面金黃便可。
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小貼士
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