茄子,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,生抽,大蒜,油
綜合評分 7.3
蒜香烤茄子
綜合評分 8.8
電餅鐺無油版，超級簡單，超級好吃！
用料
做法
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茄子切成1厘米左右的片，表面切花刀方便大蒜入味備用。
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大蒜切末，撒鹽，倒橄欖油，拌勻
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用小勺將拌勻的蒜末均勻抹在茄子上
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電餅鐺預熱一分鐘，放入茄子，單面煎5分鐘左右
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出鍋前撒上胡椒粉調味。完成啦！
小貼士
因為減肥中，所以煎茄子並沒有放油，不會烤糊的，這點請放心。烤到茄子發軟，蒜味誘人，拿筷子戳下可以戳透，就可以啦！
所在的分類
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