小烤肉

綜合評分 8.6
閑來無事烤點小肉,初次嘗試,有點干硬,再改進

用料

做法

  • 豬肉梅花肉,洗淨切小塊,用生抽、澱粉水、鹽腌制一個小時以上

  • 烤箱預熱240度,烤盤鋪錫紙,把腌制好的肉塊均勻鋪在錫紙上,放到烤箱烤20分鐘,拿出後可以刷少許油(不刷也可,我怕油膩沒有刷)撒上胡椒碎、孜然粉、辣椒粉,繼續烤制十五分鐘左右烤到你喜歡的程度就OK了

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