羊後腿肉,蔥白,料酒,醬油,生抽,白胡椒粉
綜合評分 8.1
蔥爆羊肉
綜合評分 8.0
用料
做法
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蔥斜切段，蒜切片，姜切片。
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將羊肉卷用熱水汆一下，撈出，瀝干水。
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將生抽白醋耗油料酒大約1:1:1的比例調制調料
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下油加到八成熱，加入蔥姜蒜，爆香後，加入羊肉卷及青椒
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加入調料，繼續爆炒一分鐘出鍋
小貼士
所在的分類
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