家常面條,玉米,胡蘿卜,青豆,木耳,生抽,鹽,油,耗油
綜合評分 8.9
五彩素菜燜面
綜合評分 8.9
好吧，又上一款燜面給大家， 我是比較愛吃面食的。 後悔咋不生活在北方呢，那樣身高至少能比現在高一個頭吧！！！ 廚房是樸素的材料變身的地方，讓它們華麗麗、金燦燦的出現在我們眼前。 然後再以優雅的身段進入我們的胃里。 關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群︰ 438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
-
先把需要的配料準備好， 胡蘿卜切丁、木耳泡發切絲。
-
鍋中注入清水燒沸騰，下面條煮至半熟（5分熟），撈出備用。
-
熱鍋熱油放入胡蘿卜、青豆翻炒1分鐘，再下玉米、木耳翻炒1分鐘。鍋中加半小碗水、鹽、生抽、耗油攪拌均勻，
-
-
然後倒入撈出的面條，蓋上鍋蓋燜2分鐘左右。
-
揭開蓋子用筷子劃動面條，使其與配料混合均勻，然後大火收汁即可。
-
成品圖欣賞
-
-
成品圖欣賞
-
成品圖欣賞
小貼士
關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群︰ 438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。 1、配料依次放入是因為它們的成熟時間不一樣，依次放入口感更好。 2、選擇面條有講究的，平時的湯面易軟，煮的時間沒掌握好就成面糊了，而且很軟沒有勁道。建議到超市選擇貴的面條購買，價格10多圓。 3、關于調料 鹽要少加點，耗油和生抽都是有味道的。 4、放入面條以後就不用鏟子了，用筷子攪拌面條使其與配菜們混合均勻。 我這第一次做呢！好成功的說。後面一定會更好的，可以把很多的食材都用來做燜面。
所在的分類
相關食譜
家常麪條,玉米,胡蘿蔔,青豆,木耳,生抽,鹽,油,耗油
綜合評分 8.9
芹菜,蒜薹,豬裏脊肉,洋蔥,胡蘿蔔,細麪條（生）,生薑,八角,桂皮,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分 7.2
芹菜,蒜薹,豬裏脊肉,洋蔥,胡蘿蔔,細麪條（生）,生薑,八角,桂皮,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分 9.0
豆角,豬肉碎（或肉片）,意大利面（spaghetti）,蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分 8.5
面,四季豆,番茄,油,鹽,蠔油,生抽,蝦仁菜譜,蒜末
綜合評分 9.8
豆角,土豆,五花肉,細面（買現成的）,蒜,姜
綜合評分 9.0
鮮面條,大肉,豆角,番茄,姜,鹽,糖,醬油,料酒,雞精
綜合評分 9.4
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分 8.6
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分 8.7