豆角,土豆,五花肉,細面(買現成的),蒜,姜
綜合評分 9.0
準備材料啊,切成自己喜歡的樣子,也可以加胡蘿卜、西紅柿,隨自己
少許油,油熱後姜蒜走起
然後迫害五花肉,扔進去,翻炒變色,倒老抽,肉就是上色才美味
老抽會濺油,所以豆角救場,扔進去就翻炒,炒啊炒,炒到基本熟,扔土豆
然後接著翻炒,倒入適量水,摸過菜就ok,加鹽、生抽(對不起,兩根面條叛變,提前入水,你們看好手里的面條)
水差不多快沒的時候(以豆角熟了為標準),就倒入面,小火燜一下下,然後開蓋翻炒,喜歡蒜醋(蒜泥和醋拌起來)的同志,這時可以放
然後就出鍋嘍,再拍個黃瓜,人世間最美好的事情不過如此吧,活著、美食、愛人……enjoy
豆角切越小越好,快手餐,十幾分搞定,正宗大燜面,待我閑暇更新。