西蘭花,蒜,蠔油,鹽
綜合評分 7.2
蠔油香菇西蘭花
綜合評分 8.5
簡單易做又營養。
用料
做法
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西蘭花切塊（別太小，小了擺盤不好看），鹽水浸泡一會； 香菇切塊； 大蒜切片。
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燒開水，加鹽和幾滴油，西蘭花放入焯水，撈出瀝水備用；
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鍋中放油，加大蒜炒香，放入香菇翻炒，加鹽、蠔油翻炒（可以放一點點水）。
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加入西蘭花，翻炒入味後，盛起，擺盤。
小貼士
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