面粉,黃油,糖,鹽,抹茶粉
綜合評分 7.1
簡單的抹茶小餅干∼
綜合評分 7.1
最近發現宿舍的電爐簡直太好用∼雖然沒有專業的烤箱，但是有個可以烤魚烤肉的夾層，然後就心血來潮開啟了新世界的大門☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆口感是酥酥的∼放一下會變硬一點，總之感覺還不錯，大家一起來吧∼(^_−)−☆
用料
做法
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（忘記拍照QWQ）把黃油稍微加熱融化，放入糖，攪拌均勻。
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篩入適量面粉，加入抹茶粉。用揉面的方法揉成一個光滑的面團，揉的過程中根據情況加減原料的量。
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然後可以把面分成小球，然後用大拇指按到自然開裂狀。也可以幹成薄片後用磨具塑形∼
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烤箱預熱到170度，可散上適量糖粉，如果有麥片堅果粒之類的也可放上∼將烤盤推入，加熱15分鐘，拿出放涼即可。（涼的口感偏脆，熱的偏酥∼看個人喜好啦（≧∇≦）都挺好吃∼）
小貼士
1、宿舍的烤爐沒有設定溫度的功能，所以我是用中火（顯示溫度為170）烤的，大概15分鐘∼也可以試情況調整。 2、別忘了加適量的鹽突出甜味口感也會變好∼( ´ ▽ ` )ﾉ
所在的分類
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