好料理

簡單經典的蔓越莓餅干

綜合評分 7.5
雙11在天貓敗了一大包蔓越莓干，早上寶寶說要我放學去接他時帶小餅干，那就偷偷懶做最簡單的蔓越莓餅干吧，自從有了寶寶，各種小食物都是自己動手做，還不是為了寶寶和家人的健康，變著花樣做美食的結果是，寶寶也成小吃貨了^_^

用料

做法

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤1

    黃油室溫軟化，不用打發

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤2

    蔓越莓干切好備用

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤3

    黃油中加入全蛋液，攪拌均勻，加入切碎的蔓越莓干，拌勻

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤4

    倒入低粉攪拌均勻，柔成面團

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤5

    把揉好的面團整成長方形，可以利用模具，放冰箱冷凍至硬。

  • 簡單經典的蔓越莓餅干的做法 步骤6

    把凍好的面團切成約5毫米厚的薄片，放預熱好的烤箱，上下火烤約20分鐘，這是成品圖，因為有蔓越莓酸酸甜甜，其的很好吃

小貼士

給寶寶吃的話，糖粉可以再減點，要完全凍硬才好切

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