排骨,花菇,大米,清水,醬油,蠔油,米酒,生粉,生姜,大蔥,料酒,清水
綜合評分 7.3
排骨燜飯
綜合評分 7.3
口感極佳，超級好吃
用料
做法
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胡蘿卜和香菇切丁備用
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煮雞蛋剝好下油鍋煎成虎皮蛋備用
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排骨用開水抄去血沫，加姜絲生抽料酒鹽拌勻，封保鮮膜腌半小時
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熱油放蔥花爆香，放排骨翻炒，滴兩滴老抽上色。調中火放入胡蘿卜香菇丁翻炒幾下，放耗油和適量鹽翻勻，排骨炒至六七層熟就好
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把炒好的排骨和淘好的大米拌勻，水剛剛沒過大米和排骨就好，然後就像平時燜米飯那樣操作電飯煲，好了自動跳
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香噴噴的排骨燜飯就做好開鍋了
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咸淡適中，口感極佳，我和媳婦一人兩大碗!
小貼士
純肋排，純淨水
所在的分類
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排骨
綜合評分 8.3
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綜合評分 10.0
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綜合評分 9.5
排骨,米飯,土豆,胡蘿蔔,蔥花,姜蒜等配料
綜合評分 8.3