蘆筍,蝦仁,香蔥,姜
綜合評分 9.4
蘆筍蝦仁粥
綜合評分 9.6
用料
做法
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小蝦仁切半，用鹽、料酒、白糖、胡椒粉、姜絲腌制。
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蘆筍切掉老根，桿子部分切丁，蘆筍頂部留一段。
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電飯鍋水燒開後把洗淨的米加入。水再次燒開後用飯勺不停攪拌直至米粒開花。
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把腌制好的蝦仁加入鍋中，煮3-5分鐘。
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再加入蘆筍丁、蘆筍頂部，煮5分鐘左右，至粥變的粘稠。
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加入足量的鹽調味，出鍋前加幾滴芝麻油提香。
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小貼士
水開後煮米容易讓米粒開花而且黏稠度更高。
所在的分類
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