嫩豆腐,郫縣豆瓣,蔥姜蒜,花椒粉,水,料酒，醬油，鹽
綜合評分 7.1
簡單又好吃的麻婆豆腐
綜合評分 7.1
用的是愛廚的方子，配料用量自己估摸的。沒有放肉末，一樣美味！好的花椒粉是關鍵。http://euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=82
用料
做法
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鍋熱放油，炒香蔥蒜姜，郫縣豆瓣。
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放入豆腐和水，料酒，醬油，鹽。煮開，轉小火幾分鐘。
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勾芡，盛盤，撒蔥花與花椒粉。
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小貼士
小火煮的時候就撒入適量花椒粉，味道更濃。
所在的分類
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