帶殼板栗(脫皮板栗),淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉(法芙娜),朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠(可選),淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷(可選),可可粉
綜合評分 7.4
蛋清加入2勺糖半勺鹽幾滴醋
打發成奶油狀
蛋黃加入3勺糖,喜歡甜的可以自己視口味加
加入6勺純奶
加入3勺低筋面粉,攪拌成糊狀
加入兩勺打發的蛋清,充分攪拌均勻後慢慢繼續加入打發的蛋清攪拌
充分攪拌完成
在鍋里加入油涂抹鍋底預熱後加入攪拌好的蛋糕糊,根據喜好隨意加入干果堅果之類的,我加的是蔓越莓,加熱3分鐘保溫20分鐘,重復兩次即可
噹噹噹,出鍋,很不錯啦!就是中間凹進去了