好料理

三鮮煮饃

綜合評分 7.8
西安有種特色小吃叫做“三鮮煮饃”。不過此煮饃非彼煮饃。我做的這個不是正宗的，但是家人朋友都喜歡吃，就用手邊現有的材料做熱乎乎的一餐吧！

用料

做法

  • 三鮮煮饃的做法 步骤1

    木耳黃花菜泡發洗淨，粉絲泡軟備用。

  • 三鮮煮饃的做法 步骤2

    我買的煮饃的餅，其實就是死面餅。

  • 三鮮煮饃的做法 步骤3

    把餅切小塊。

  • 三鮮煮饃的做法 步骤4

    鍋里加入高湯，煮開後下入切碎的炸豆腐泡、木耳黃花菜，粉絲和餅，加入鹽、雞精、胡椒粉和十三香調味。

  • 三鮮煮饃的做法 步骤5

    略煮一會兒就可以了，關火後撒點香油和香菜末，開吃！

小貼士

所在的分類

相關食譜

三鮮煮饃
小吃
死面餅,粉絲,木耳,黃花菜,炸豆腐泡,香菜,高湯,鹽、雞精、香油,胡椒粉、十三香
綜合評分 7.8
豐炆三鮮煲
家常菜
冰鮮雞比。,冰鮮鴨翼。,冰鮮魷魚酥須,紅蘿卜,粟子,冬菇
綜合評分 7.4
肉三鮮餃子（豬肉香菇蝦仁） Pork and Shrimp Dumplings
餃子
豬絞肉 pork mince,蝦仁 prawn,幹香菇 shii-take,小蔥 spring onion,姜 ginger,料酒 cooking wine,香油 sesame oil,生抽 light soy sauce,黑胡椒 black peeper,糖 sugar,鹽 salt,蠔油 oyster,雞蛋 egg,餃子皮 dumpling wapper
綜合評分 7.4
地三鮮
家常菜
土豆,茄子,青椒,蒜末,水澱粉,生抽,鹽,油
綜合評分 9.0
三鮮打滷麪
主食
手擀麪,五花肉,香菇,木耳,黃花菜,蝦仁,腐竹,雞蛋,蔥 姜 大料,澱粉
綜合評分 9.4
砂鍋三鮮米線
快手菜
酸菜,肉絲,午餐肉,油麥菜（或其他蔬菜）,番茄,香蔥、老姜,油、鹽、醬油,米線
綜合評分 8.5
三鮮餛飩 Huntun
餛飩
餛飩皮,豬肉,蝦仁,雞肉,葁蓉,蔥末,生抽醬油,蠔油,香油/芝麻油,鹽,幹海帶,海米
綜合評分 7.2
三鮮餛飩 Huntun
餛飩
餛飩皮,豬肉,蝦仁,雞肉,葁蓉,蔥末,生抽醬油,蠔油,香油/芝麻油,鹽,幹海帶,海米
綜合評分 7.5
三鮮砂鍋米線
家常菜
蔥,番茄,海帶,平菇,火腿腸,姜,蒜,花椒,油、鹽、雞精,胡椒,香油
綜合評分 8.4
菌湯三鮮鍋巴【海底撈調味料】
快手菜
海底撈菌湯火鍋底料,米飯,萵筍片,火腿腸,玉蘭片,澱粉,蔥節,飲用水
綜合評分 8.5